Stikilsberjasulta

1 kg græn stikilsber
1 dl vatn,
600 g sykur
3 negulnaglar,
1 kanilstöng,

Rotvarnar- eða þykkiefni ef vill.

Hreinsið berin og skolið ef með þarf. Látið þau í pott ásamt vatni og sykri. Látið standa á köldum stað í fáeinar klst. Bætið í negul og kanil, komið upp suðu. Sjóðið við vægan hita í 4-5 mín. Fleytið vel. Bæta má í rotvarnar/þykkiefni. Takið kanil og negul og hellið sultunni í hreinar, heitar krukkur. Lokið strax.