Kökuterta

125 gr smjörlíki
125 gr sykur
5 stk eggjarauður
5 stk stífþeyttar eggjahvítur
100 gr suðursúkkulaði
125 gr möndlur

 Rjómi og bananar.

Smjör og sykur hrært vel saman.  Rauðunum bætt útí, einni í einu. 
Súkkulaðið og möndlurnar brytjað og hrært saman yfir vatnsbaði þar til súkkulaðið er bráðnað, þá er því hrært varlega saman við deigið.
Að lokum er stífþeyttum hvítunum blandað varlega saman við.
Bakað í 2 hringformum við ca 180°C í uþb 15 mín.
Þeyttur bananarjómi settur á milli botnanna og skreytt með rjóma og bananasneiðum.