Ég er

Mamma

Ef þú lumar á góðri uppskrift sem þú vilt deila, skildu hana þá eftir í gestabókinni, eða sendu hana á matarbitinn@gmail.com og ég bæti henni við.

Kv. Mamma

Heimsóknir

Flettingar

Í dag (19.4.): 5
Sl. sólarhring: 12
Sl. viku: 47
Frá upphafi: 373628

Annað

Innlit í dag: 1
Innlit sl. viku: 41
Gestir í dag: 1
IP-tölur í dag: 1

Uppfært á 3 mín. fresti.
Skýringar

Færsluflokkur: Matur og drykkur

1 pakki Lu kanilkex Smjör 150-200 gr. Mylja kexið og bræða smjörið, blanda saman og setja í form. 1 stór dós vanilluskyr 1 peli rjómi Þeyta rjóma og blanda við skyrið. Setja ofan á botninn. Bláberjasulta Smyrja bláberjasultu ofan á. Setja í kæli og bera...

Lesa meira

Matur og drykkur | Breytt 22.8.2009 kl. 11:37 | Slóð | Facebook | Athugasemdir (0)

Svínalundir

26.2.2008 | 16:50

1 kg svínalundir 1 box sveppir 1 paprika 1 piparostur 1 peli rjómi Lundirnar skornar í ca 2 cm þykkar sneiðar, bankaðar létt með hendinni. Þær eru svo steiktar í smjöri og saltaðar lítillega, látnar í eldfast fat, steiktir sveppir og paprika látin yfir....

Lesa meira

Matur og drykkur | Slóð | Facebook | Athugasemdir (2)

Parmaskinku og laxavefjur með graslaukssmjöri

26.2.2008 | 16:48

4x175 gr af bein- og roðlausum laxi 8 sneiðar Parmaskinka frá Fiorucci 450 gr aspas 40 gr smjör 1 msk brytjaður graslaukur eða steinselja 1 tsk fínt saxaður sítrónubörkur 4 tsk ólífuolía Salt og pipar Byrjið á að hita ofnin í 180°C. Skolið laxinn og...

Lesa meira

Matur og drykkur | Breytt 22.8.2009 kl. 12:59 | Slóð | Facebook | Athugasemdir (0)

Svínalundir með grænpiparsósu og pasta (fyrir 4)

26.2.2008 | 16:47

2 svínalundir Salt og pipar 1 msk smjör 1 msk niðursoðin grænpiparkorn ½ svínakjötsteningur 2 msk heitt vatn 1-2 msk þurrt hvítvín eða sérrí (má sleppa) 3 dl rjómi 2 msk saxaður graslaukur Tagliatelle eða annað pasta Snyrtið lundirnar og kryddið þær með...

Lesa meira

Matur og drykkur | Slóð | Facebook | Athugasemdir (0)

Fylltar svínakótelettur (fyrir 4)

26.2.2008 | 16:45

4 stórar, þykkar svínakótelettur 1 dl saxaðar blandaðar kryddjurtir (t.d. steinselja, graslaukur og salvía) 1 blaðlaukur, saxaður Salt og grófmalaður svartur pipar Skerið vasa í kóteletturnar næstum inn að beini og fyllið með kryddjurtunum og...

Lesa meira

Matur og drykkur | Slóð | Facebook | Athugasemdir (0)

Sinnepsmarineraðar Svínalundir (fyrir 4)

26.2.2008 | 16:44

700 gr svínalundir ¼ bolli grófkorna sinnep 2 msk hunang 1 msk hvítvínsedik eða sérríedik Sinnepssósa : 2 msk hunang 1 msk hvítvínsedik eða sérríedik 1 bolli kjúklingasoð (teningur og vatn) ¼ bolli sætt sérrí 2 msk saxaður skallotlaukur 1 msk grófkorna...

Lesa meira

Matur og drykkur | Slóð | Facebook | Athugasemdir (0)

Fiskdeig

26.2.2008 | 16:42

1 kg hakkaður fiskur 50 gr hveiti 50 gr kartöflumjöl 2 dl mjólk 3 egg 2 meðalstórir laukar 2 tsk salt 1 tsk hvítur pipar Best er að nota ýsu, en einnig má nota þorsk, karfa eða annan fisk. Sláið saman egg og mjólk. Blandið saman þurrefnum. Saxið laukinn...

Lesa meira

Matur og drykkur | Slóð | Facebook | Athugasemdir (0)

Pepperoni kjötbollur

26.2.2008 | 16:37

800 gr hakk 200 gr pepperoni skorið smátt 2 egg 1 dl mjólk 4 msk. rifinn parmesanostur Þetta er allt sett saman og búnar til bollur og steikt á pönnu eða grillað. Borið fram með bökuðum kartöflum og sveppasósu.

Lesa meira

Matur og drykkur | Slóð | Facebook | Athugasemdir (0)

Danskar kjötbollur

26.2.2008 | 16:36

500 gr. nauta og svínahakk 1 vænn laukur 1 tsk estragon 2 egg salt/pipar e.smekk haframjöl mjólk/rjómi ca. ½ bolli kjúklingateningur Öllu hrært saman og búnar til litlar bollur og þær steiktar í smjörva. Gott að setja aðeins í ofninn í ca.15 mínútur...

Lesa meira

Matur og drykkur | Slóð | Facebook | Athugasemdir (0)