Fćrsluflokkur: Hakkréttir
Pepperoni borgarar
28.6.2011 | 00:10
Uppskriftin er fyrir fjóra hamborgara. 500 g nautahakk 50-60 g pepperóní, saxađ smátt 1 dl pítsusósa handfylli ferskar kryddjurtir, sbr. basilíka og/eđa steinselja, skoriđ smátt (notiđ annars 1-2 msk. ţurrkađar kryddjurtir ef ţćr fersku eru ekki viđ...
Hakkréttir | Breytt s.d. kl. 01:16 | Slóđ | Facebook | Athugasemdir (0)
Nautahakk í smjördeigi
27.6.2011 | 10:06
500 gr nautahakk 1 pakki smjördeig - afţýtt 250 gr sveppir-sneiddir 2 tsk salt 1 tsk pipar 1 tsk rosmarín 2 msk hveiti 2 egg-pískuđ 1 paprika-söxuđ 10 olífur-sneiddar 1 laukur-saxađur smjör/olía. Stilliđ ofninn á 200°C. Brúniđ sveppina. Hrćriđ saman...
Ostakjötsúpa
25.8.2009 | 20:50
500 gr nautahakk 500 gr smurostur (bláa dósin) 1 laukur spergikál paprika 1/4 matarrjómi 3 stórir súputeningar 7-8 dl vatn salt og pipar eftir smekk. Brúniđ hakkiđ og laukinn á pönnu. Bćtiđ ostinum útí og setjiđ í pott. Látiđ allt sem á ađ fara í réttinn...
Kjúklingabollur
22.8.2009 | 14:36
Hráefni: 500 gröm kjúklingahakk 1 bolli haframjöl 2 egg ˝-1 desilíter mjólk 1 kúrbítur 2 hvítlauksgeirar 1 stór eđa 2 litlar gulrćtur 1 laukur 1 púrrlaukur 3 tómatar 1 gul paprikka (eđa í örđum lit) Salt og pipar Evt. allskonar krydd, bara eftir smekk...
Kjúklingahakk međ kartöflumús
22.8.2009 | 14:36
Hráefni: 500 grömm kjúklingahakk 2 gulrćtur, rifnar 2 púrrlaukar, gróft saxađir 150 grömm sellerí rifiđ 1 dós hakkađir tómatar 2 matskeiđar tómatpúrra 2 hvítlauksrif, marin 2 matskeiđar olía Salt og pipar Timían, ferskt eđa ţurrkađ Kartöflumús: 1 kíló...
Kjúklingaspjót m/hnetusósu
22.8.2009 | 14:35
300g Kjúklingahakk eđa kjúklingakjöt 1 knippi sítrónugras eđa 3 cm af púrrulaukur 1 hvítlauksrif 1/2 chilipipar eđa 1/tsk chilipipar úr krukku koríander 1 egg 1/2-1 dl maismjöl salt Blandiđ öllu saman í hakkavél og mótiđ á spjót eđa bollur. Ef blandan er...
Kjötbollur í karrí
22.8.2009 | 14:30
Auđvelt er ađ gera bollurnar fyrirfram, geyma í frysti og taka fram ţegar á ţarf ađ halda. 500 g Svínahakk (eđa annađ gott hakk, s.s. sparhakk) 1 stk Laukur, rifinn eđa fínsaxađur 3 msk Hveiti 2,5 dl Mjólk 1 stk Egg 2 tsk Salt Pipar Sósa: 1 stk Laukur,...
Kofta kjötbollur
22.8.2009 | 14:30
500 gr svínahakk ekki mjög feitt 1 stk laukur fínt saxađur 1 stk hvítlauksrif pressađ 1 stk egg 1 tsk sterkt karrý 0.5 tsk steytt cumin 1 tsk salt 1 stk laukur hakkađur í sósuna 2 msk olía í sósuna 1 stk lárviđarlauf í sósuna 1 tsk sterkt karrý í sósuna...
Chili con carne
22.8.2009 | 14:29
Efni: 500 g svínahakk 1 laukur 2 hvítlauksgeirar 1 dós niđursođnir tómatar (400 g) 1 msk tómatţykkni 1 súputeningur eđa ein tsk kjötkraftur 1 tsk basilikum örlítiđ af chili dufti eđa biti af ferskum chili pipar salt og pipar 1 dós bakađar baunir, gott er...
Austurlenskur kjötréttur
22.8.2009 | 14:29
Efni: 1 bolli gróft rifnar gulrćtur 1 bolli hvítkál í mjóum rćmum 1 laukur 4 hvítlauksrif í mjóum rćmum 500 g svínahakk 6 dl vatn 2 -3 msk matarolía 3 - 4 msk soyasósa Núđlur ( t.d. spaghettislaufur ) Ađferđ: 1. Hreinsiđ og sneiđiđ/rífiđ grćnmetiđ. 2....