Chilisulta Ásu með eplum

Verðlauna Chilisulta Ásu á Hrísbrú

½ kg paprika, rauðar og gular
5 ferskir chili pipar
2 gulrauð epli
½ kg sykur eða hrásykur
2 tsk sultuhleypir


Hreinsið og saxið allt hráefnið og setjið í pott.
Soðið í mauk. það tekur u.þ.b. 30-40 mín, hrærið í annað slagið.
Sigtið í gegnum venjulegt vírsigti.
Hellið aftur í pottinn og látið suðuna koma aftur upp.
Hrærið sultuhleypinum út í.
Hellið í sótthreinsaðar krukkur.