Vínarterta/hálfmánar frá langömmu

• 500 gr smjörlíki

• 500 gr sykur

• 2-3 egg

• 1 kg hveiti

• 2 tesk lyftiduft

• 1 tesk hjartasalt

• 2 tesk vanilla

• mjólk eftir þörfum

 

Hnoðað deig.

Vínartertan: Deiginu skift í 3-4 hluta, flatt út á plötu, gott að nota bökunarpappír.
Bakað við 175-200 gráður í 10-15 mín. Lagt saman með sultu.

 

Hálfmánarnir: Deigið flatt frekar þunnt út, stungnar út kringlóttar kökur, smá sulta sett á hverja köku. Þær brotnar saman og kantinum þrýst saman með gaffli.
Bakað við 175-200 gráður í ca 10 mín.