RSS
Ég er
Ef þú lumar á góðri uppskrift sem þú vilt deila, skildu hana þá eftir í gestabókinni, eða sendu hana á matarbitinn@gmail.com og ég bæti henni við.
Kv. Mamma
Heimsóknir
Flettingar
- Í dag (1.5.): 2
- Sl. sólarhring: 7
- Sl. viku: 55
- Frá upphafi: 369664
Annað
- Innlit í dag: 2
- Innlit sl. viku: 48
- Gestir í dag: 2
- IP-tölur í dag: 2
Uppfært á 3 mín. fresti.
Skýringar
Færsluflokkur: Ýmsir réttir
Quiche með lauk og sveppum
28.2.2008 | 19:54
Botn 3 dl hveiti 120 gr smjör 2 msk mjólk 1 eggjarauða Fylling 3 sneiðar beikon 2 stk laukur 200 gr sveppir 150 gr rifinn ostur 3 stk egg 2 dl rjómi 50 gr smjör salt og pipar Setjið hveitið á borð og myljið smjörið saman við, bætið eggjarauðu og mjólk...
Blaðlauksbaka
28.2.2008 | 19:52
Deig: 150 gr heilhveiti 75 gr smjör 1 tsk olía 1-2 msk kalt vatn Fylling: 200 gr blaðlaukur 2 dl grænmetissoð 200 gr kotasæla 3 egg 100 gr rifinn ostur 35 gr valhnetukjarnar saxaðir ½ tsk paprika ½ tsk sellerísalt ½ tsk hvítur pipar Hnoðið deigið í...
Blaðlauksbaka með möndlum
28.2.2008 | 19:51
Botn: 100 gr hveiti 50 gr heilhveiti 4 msk vatn 2 msk smjörlíki ½ tsk salt Fylling: 200 gr blaðlaukur 2 msk matarolía 1 dl vatn 1 tsk salt ¼ tsk pipar 40 gr möndlur afhýddar ca ¾ dl Ostasósa: 100 gr mildur ostur 1 dl mjólk 2 egg Blandið saman hveiti,...
Gratinerað grænmeti
27.2.2008 | 20:45
1 góður blómkálshaus 500 gr broccolí 1 góður púrrulaukur 1 rauð paprika 500 gr forsoðnar gulrætur 50 gr smjör rifinn ostur Grænmetið er þvegið og snyrt, skorið í hæfilega bita og raðað í eldfast mót, smjör og ostur sett yfir og gratinerað í ofni við...
Ýmsir réttir | Breytt 22.8.2009 kl. 12:02 | Slóð | Facebook | Athugasemdir (0)
Sveppir í smjördeigshúsi
27.2.2008 | 20:43
Smjördeig 6 dl rjómi 600 gr sveppir 3 msk sherry salt og pipar eitt egg smjör til steikingar Smjördeigið skorið í ferninga 7x7 cm. Sett á bökunarplötu og penslað með eggi, bakað við 180°C. Sveppirnir hreinsaðir og skornir í fjóra helminga. Brúnið...
Ýmsir réttir | Breytt 22.8.2009 kl. 12:02 | Slóð | Facebook | Athugasemdir (0)
Bruscettesnitta
27.2.2008 | 12:46
Ítalskt brauð (snittubrauð) Kalkúnabringa Tómatar Basilíka Ólífuolía Mossarellaostur Smyrjið brauðið með tómatmaukinu og setjið salatið yfir. Skerið kalkúnabringuna niður, brjótið hana saman og leggið yfir salatið. Setjið góða sneið af ostinum ofan á og...
Kalkúnasnitta
27.2.2008 | 12:45
Ítalskt brauð (snittubrauð) Sólþurrkaðir tómatar, mauk Salat Kalkúnaálegg Brieostur Laukur Skerið tómatana, fjarlægið kjarnann og saxið smátt niður. Saxið niður basilíkuna og blandið henni saman við tómatana, dreifið örlitlu af ólífuolíu á...
Karabískur engifer-kalkúnn
27.2.2008 | 12:43
1 kg kalkúnabringa, skinnlaus ¼ bolli sojasósa ¼ bolli þurrt sherrí 2 msk apríkósumarmelaði ½ tsk engifer ½ bolli vatn ¼ bolli púðursykur 2 msk grænmetisolía 2 tsk sítrónusafi 1 hvítlauksrif, saxað Takið skinnið af kalkúnabringunum, farið varlega við...
Grænmetisbaka II
27.2.2008 | 12:33
Fyrir 6-8 Deig: 3 dl hveiti 50 gr smjör eða smjörlíki 1 dl kotasæla 1 msk vatn Fylling: 250 gr sveppir 2 msk smjör eða smjörlíki 6 soðnar, kaldar kartöflur (500 gr) 1 blaðlaukur 2 hvítlauksrif 1 ½ tsk salt ½ tsk sítrónupipar 3 egg 2 dl sýrður rjómi 1 ½...
Graskersbaka
27.2.2008 | 12:32
Botn: 1 bolli hveiti 1/8 tsk salt 1/3 bolli smjör, kælt 3 msk kalt vatn Fylling: 2 egg 1 bolli púðursykur ½ bolli rjómi 450 gr graskersmauk 1 tsk kanill ½ tsk engifer ½ tsk múskat ½ tsk salt Þeyttur engiferrjómi: ½ bolli rjómi (ekki matreiðslurjómi) 1...
Færsluflokkar
- Bakkelsi og annað gúmmelaði
- Bakstur
- Berja réttir
- DDV réttir
- Eftirréttir
- Fiskréttir
- Góð ráð frá Mömmu
- Hakkréttir
- Heitir réttir
- Hollari deildin
- Hreindýrakjöt
- Hrísgrjónaréttir
- Kartöfluréttir
- Kjúklingur
- Konfekt og annað nammi
- Krakkaeldhúsið
- Kökur og tertur
- Lambakjöt
- Matur og drykkur
- Nautakjöt
- Nokkrir snjallir megrúnarkúrar
- Pastaréttir
- Pinnamatur
- Salöt
- smákökur
- Sósur
- Sultur og saft
- Súpur
- Svínakjöt
- Ýmsir réttir
