Færsluflokkur: Kartöfluréttir

Kartöflusalat með beikoni

19.8.2009 | 11:42

1,5 kíló kartöflur Cirka 200 grömm beikonbitar 2 laukar 1 púrrlaukur 1 rauð paprika 150 grömm majónes 2 desilítrar sýður rjómi (cirka 200 grömm) 1 dós maís Smá smjörlíki Sjóðið kartöflurnar og skerið þær í bita. Skerið laukinn í bita og steikið hann á...
Lesa meira

Kartöfluréttir | Slóð | | Athugasemdir (0)

Kartöflubuff

19.8.2009 | 11:41

Soðnar afhýddar kartöflur, kaldar eða heitar Haframjöl Grænmetiskraftur Krydd eftir smekk Magnið fer eftir hversu margir eiga að borða buffið Soðnar afhýddar kartöflur, hrærðar vel í hrærivél. Haframjölinu bætt út í, þar til orðið er deig sem klístrast...
Lesa meira

Kartöfluréttir | Slóð | | Athugasemdir (0)

Eggjakartöflusalat

4.8.2008 | 13:11

3-5 soðnar kartöflur 3-4 harðsoðin egg 1 msk dijon sinnep 1 dl majónes safi úr hálfri sítrónu 3 msk saxaður graslaukur 2 msk fínt söxuð steinselja salt og pipar úr kvörn Hrærið saman sinnepi, majónesi, steinselju og sítrónusafa. Bætið saxaða graslauknum...
Lesa meira

Kartöfluréttir | Breytt 22.8.2009 kl. 11:22 | Slóð | | Athugasemdir (0)

Fylltar kartöflur með sveppum og hunangsskinku

2.8.2008 | 11:29

4 bökunarkartöflur Ólífuolía 2 msk smjör 1 askja kastaníusveppir, sneiddir 1½ msk ferskt timían 4 sneiðar Ali hunangsskinka, söxuð 100 gr gouda-ostur (26%), rifinn Maldon salt (Herbamare jurtasalt er líka gott með þessu) og nýmalaður pipar Hitið ofninn í...
Lesa meira

Kartöfluréttir | Slóð | | Athugasemdir (0)

Fylltar bakaðar kartöflur

27.2.2008 | 20:22

Meðalstórar bökunar kartöflur. Sýrður rjómi. Rifinn ostur Eftir vali: 1 Sveppir 2 Blaðlaukur 3 Skinka 4 Ristaðar hnetur 5 Möndlur 6 Hvítlaukur o.s.fr. Veljið meðalstórar bökunarkartöflur og skellið þeim í ofninn eða á grillið. Eftir u.þ.b. 20 mínútur...
Lesa meira

Kartöfluréttir | Breytt s.d. kl. 20:40 | Slóð | | Athugasemdir (0)

Sæt kartöflusúpa

27.2.2008 | 19:52

Ca. 3 kg sætar kartöflur 1 bréf bacon, fitulítið 1 laukur 3 hvítlauksrif 1 jonagold epli Matvinnslurjómi, 1 peli 2 lítrar af kjúklingasoði. Útbúðu soðið eftir leiðbeiningum á teningapakkanum. Steiktu baconið þar til það verður stökkt og settu það svo til...
Lesa meira

Kartöfluréttir | Breytt 22.8.2009 kl. 11:35 | Slóð | | Athugasemdir (0)

Sætar kartöflur í ofni

26.2.2008 | 09:46

Uppskriftin er í ca 1 meðalstórt eldfast mót. Sætar kartöflur eru soðnar í vatni eins og venjulegar kartöflur, en þurfa þó heldur styttri eldunartíma. 2-3 bollar maukaðar soðnar sætar kartöflur 1 tsk vanillusykur ½ tsk salt 1 bolli sykur ( má vera minna)...
Lesa meira

Kartöfluréttir | Slóð | | Athugasemdir (0)

Súper gott frá litlu systir

25.2.2008 | 21:09

Fyrir 4......aukið hráefnið eftir þörfum og fjölda. 10 góðar kartöflur 1 stór laukur 8-10 bacon sneiðar Salt og hvítlaukskrydd Matreiðslurjómi Kartöflur afhýddar og skornar í litla teninga. Bacon og laukur smátt saxað. Allt sett í pott og látið malla í...
Lesa meira

Kartöfluréttir | Slóð | | Athugasemdir (0)

Kartöflubátar

25.2.2008 | 21:05

4 stórar bökunarkartöflur 4 msk ólífuolía 4 msk smjör bráðið 2 tsk sjávarsalt ½ tsk nýmalaður pipar ½ tsk paprikuduft ½ tsk hvítlauksduft Hitið bakarofn í 225°C. Skerið kartöflurnar eftir endilöngu í báta, það eiga að fást átta bátar úr hverri kartöflu....
Lesa meira

Kartöfluréttir | Slóð | | Athugasemdir (0)

Kartöflugratín

25.2.2008 | 21:03

1 kg kartöflur ½ stk laukur 4 dl rjómi 1 msk dijon sinnep 1 tsk sætt sinnep ferskar kryddjurtir salt og pipar 100gr rifinn ostur Kartöflurnar eru skrældar og skornar niður í skífur, fatið er fitað með smjöri, raðið kartöflum og lauk í fatið. Blandið...
Lesa meira

Kartöfluréttir | Slóð | | Athugasemdir (0)

« Fyrri síða | Næsta síða »

Innskráning

Ath. Vinsamlegast kveikið á Javascript til að hefja innskráningu.

Hafðu samband