Heitur skinkubrauðréttur

Skinka
Ostur
Aspas langur grænn
Rjómi
Sætt sinnep

skinkusneiðin- ofan á hana er sett ostasneið og aspas.
Þessu er rúllað upp þannig að skinkan sé á utanverðu.
sett í eldfast mót.

Rjóminn er þeyttur og í hann er varlega blandað sæta sinnepinu.

Rjómanum er svo hellt meðfram skinkurúllunum og til að skreyta er gaman að hafa
niðursoðinn tómat ofan á rúllunum til að fá fallegan lit og bragð af tómötunum.
Þetta er svo sett inn í ofn og borið fram með brauði.