Pastasósa

1 peli rjómi
1 box sveppir skornir í sneiðar
1  rauð paprika
1 piparostur (sker piparinn af allan hringinn en hef piparinn undir og ofan á áfram, gert svo sósan verði ekki of pipruð)
4 hvítlauksrif (má vera meira eða minna, eftir smekk bara)
1 skinkubréf

Sveppirnir eru smjörsteiktir svo er paprikan og skinkan skorið frekar smátt og steikt með sveppunum í smá stund. Svo er rjómanum bætt við og látið malla. Hvítlauknum og piparostinum (sem  er búið að skera í þunnar sneiðar svo hann sé fljótari að bráðna með rjómanum) er sett útí gumsið og látið malla í dágóðan tíma (amk 10-15 mín) Pastaskrúfur soðnar og bornar fram með sósunni