Kartöflu- og kóríandersúpa
19.8.2009 | 11:49
Hráefni
250 g kartöflur
4 stk. hvítlauksrif
200 g laukur
4 msk. ólífuolía
1-1/2 l kjúklingasoð (vatn og 3 Knorr-teningar)
6-8 msk. kóríander lauf
Saxið lauk og hvítlauk, flysjið kartöflur og skerið í sneiðar. Léttsteikið lauk og hvítlauk í olíu, brúnið ekki. Bætið kjúklingasoði og kartöflum á pönnuna og sjóðið í 30 mínútur. Sett í matvinnsluvél og maukað. Borið fram með heilum eða söxuðum kóríanderlaufum.
250 g kartöflur
4 stk. hvítlauksrif
200 g laukur
4 msk. ólífuolía
1-1/2 l kjúklingasoð (vatn og 3 Knorr-teningar)
6-8 msk. kóríander lauf
Saxið lauk og hvítlauk, flysjið kartöflur og skerið í sneiðar. Léttsteikið lauk og hvítlauk í olíu, brúnið ekki. Bætið kjúklingasoði og kartöflum á pönnuna og sjóðið í 30 mínútur. Sett í matvinnsluvél og maukað. Borið fram með heilum eða söxuðum kóríanderlaufum.
Meginflokkur: Kartöfluréttir | Aukaflokkur: Súpur | Breytt 22.8.2009 kl. 11:06 | Facebook
Bæta við athugasemd [Innskráning]
Ekki er lengur hægt að skrifa athugasemdir við færsluna, þar sem tímamörk á athugasemdir eru liðin.