Freisting sælkerans. (fyrir 4-6)

6 franskbrauðsneiðar
1 Camembert-ostur(150 g)
2 1/2 dl rjómi eða kaffirjómi.
6 skinkusneiðar
1 lítil græn paprika.
1 lítil rauð paprika..

Stillið bakarofninn á 175-200¨. Skerið skorpuna af franskbrauðssneiðunum og raðið þeim í botninn á smurðu eldföstu móti.  Brytjið Camembert-ostinn og bræðið.  Hellið rjómanum saman við í smáskömmtum. Brytjið skinkusneiðar og paprikur frekar smátt.  Hellið ostblöndunni yfir brauðið og stráið skinku-og paprikubitum yfir.  Bakið í heitum ofni þar til rétturinn er rétt farin að taka lit (eða í um það bil 15, mínútur)