Færsluflokkur: Góð ráð frá Mömmu

Fróðleikur um jarðarber

26.5.2011 | 14:29

Eins og önnur ber eru jarðarber mjög heilsusamleg. Öll ber jarðar-, blá- og rifsber innihalda efni sem vernda frumur gegn legháls- og brjóstakrabbameini.Jarðarber innihalda "ellagic" sýru, sem rannsóknir hafa sýnt að er mjög öflugt bætiefni þar sem það...
Lesa meira

Góð ráð frá Mömmu | Slóð | | Athugasemdir (0)

Fróðleikur um banana

26.5.2011 | 14:28

Óumdeilanlega eru bananar heilsufæða þó þeir séu ekki eins mikil næringarefnasprengja og margir halda. Það sem gerir þá eftirsóknarverða er hversu ríkir af trefjum og kalíumi þeir eru. Bananar innihalda 3-4g af trefjum og 422mg af kalíum, "ekki slæmt"....
Lesa meira

Góð ráð frá Mömmu | Slóð | | Athugasemdir (0)

Fróðleikur um aspas

26.5.2011 | 13:11

Á Indlandi gengur aspas m.a. undir nafninu "shatavari" sem útleggst sem "sú sem á 100 eiginmenn" en áður fyrr var aspas notaður sem frygðarlyf, þó í raun hafi rannsóknir ekki sýnt fram á nein tengsl þar á milli. Aspas er auðugur af kalím og natríum....
Lesa meira

Góð ráð frá Mömmu | Slóð | | Athugasemdir (0)

Fróðleikur um appelsínur

26.5.2011 | 13:08

Appelsínur eru auðugar af C vítamíni en það er eitt öflugasta andoxunarefni sem til er. Það hjálpar til við að vernda frumur og DNA í líkamanum. Í hverri appelsínu er u.þ.b. 635 mg af c vítamíni. Gert er ráð fyrir að magn c vítamín í líkamanum sé 1.5 g...
Lesa meira

Góð ráð frá Mömmu | Breytt s.d. kl. 14:25 | Slóð | | Athugasemdir (0)

Fróðleikur um epli

26.5.2011 | 13:05

Ef þú borðar epli á hverjum dagi eru 32% minni líkur á að þú fáir hjártaáfall. Auk þess dregur það úr hættu á krabbameini, hjartasjúkdómum, asma, og sykursýki. Rannsóknir hafa bent til að hætta á lungnakrabbameini minnkar um allt að 50% . Epli innihalda...
Lesa meira

Góð ráð frá Mömmu | Breytt s.d. kl. 14:24 | Slóð | | Athugasemdir (0)

Fróðleikur um lauk

26.5.2011 | 13:04

Laukur er bæði góður í mat og góður fyrir heilsuna. Laukur inniheldur andoxunarefni, sýkla- og veiruvörn sem er frábært fyrir ónæmiskerfið og getur m.a. hjálpað til við að meðhöndla sjúkdóma og ofnæmi. Rannsóknir hafa sýnt að regluleg neysla á lauk...
Lesa meira

Góð ráð frá Mömmu | Breytt s.d. kl. 13:12 | Slóð | | Athugasemdir (0)

Þyngd hráefna og mismunandi mælieiningar

22.8.2009 | 12:26

Efni -- 1 dl -- 1 msk -- 1 tsk Hveiti -- 60 g -- 9 g -- 3 g Heilhveiti -- 60 g -- 9 g Hveitiklíð -- 25-30 g Kartöflumjöl -- 70 g -- 12 g -- 4 g Kókosmjöl -- 35 g Haframjöl Strásykur -- 85 g -- 12 g -- 4 g Púðursykur -- 60 g -- 9 g -- 3 g Síróp -- 150 g...
Lesa meira

Góð ráð frá Mömmu | Slóð | | Athugasemdir (0)

Nokkur ráð varðandi matarlím.

3.8.2008 | 21:52

Leggið matarlímsblöðin alltaf fyrst í bleyti í kalt vatn. Ef safi eða vín er í uppskriftinni er mjög gott að bræða matarlímið í því enannars í vatnsbaði eða örbylgju. Hitinn á matarlíminu er mikilvægur og algengasta ástæðan fyrir því að frómasið (td)...
Lesa meira

Góð ráð frá Mömmu | Slóð | | Athugasemdir (0)

Hvernig á að gera stökka puru ?

3.8.2008 | 21:47

Setjið pörusteikina í ofnfat eða steikingarpott og snúið pörunni niður. Kryddið með salti og pipar og hellið vatni í fatið þannig að það nái upp að steikinni til hálfs. Steikið í 180-190°C heitum ofni í 20 mínútur. Snúið steikinni við, skerið rákir ofan...
Lesa meira

Góð ráð frá Mömmu | Slóð | | Athugasemdir (0)

Mál og vog

3.8.2008 | 19:24

Ameríkanar nota jafnan bolla og skeiðar til að mæla vökva og efni í föstu formi. Ef þið viljið frekar vigta geta þessar tölur hjálpað: 1 bolli smjör eða sykur = 8 únsur = 16 msk = uþb 250 gr 1 bolli hveiti = uþb 125 gr 1 bolli flórsykur = 5 únsur = uþb...
Lesa meira

Góð ráð frá Mömmu | Breytt s.d. kl. 19:25 | Slóð | | Athugasemdir (2)

Innskráning

Ath. Vinsamlegast kveikið á Javascript til að hefja innskráningu.

Hafðu samband